Pulla nro 12 kanelipitko

Näin eräässä leivontakirjassa todella kauniin kanelipullapitkon ja halusin kokeilla omia taitojani ja olin hyvin tyytyväinen lopputulokseen.

Pitkon ideana on tehdä pullataikinasta levy jonka päälle ripotellaan kanelia ja sokeria. Levy kääritään rullaksi ja rulla leikataan saksilla sopivin välein. Ja palat taitellaan toistensa päälle kauniisti. Voidellaan kananmunalla ja ripotellaan päälle raesokeria jonka jälkeen pitko pistetään uuniin.