Pulla nro 11

Olin koittanut ennestään hilloa ja pullaa yhdessä tehdessäni pusuja ja halusin koittaa myös ihan tavalliseen tapaan vain laittamalla hilloa pullan päälle.

Pullataikinasta leivotaan ensiksi pullia ja annetaan kohota leivinliinan alla. Tämän jälkeen esimerkiksi lasilla painetaan pullan keskeltä niin että syntyy kuoppa johon laitetaan hillo. Ennen hillon laittoa olisi kuitenkin kannattavaa voidella ensiksi pulla kanamunalla.